Koftas de coliflor (Gobhi Kofta) con salsa especiada de tomates (Masala Tamatar Sas)
Hace tiempo quería preparar las famosas Koftas. Supongo que se preguntarán, qué son las koftas? Bueno, las koftas no son más que unas croquetas que pueden ser de diferentes verduras, que se preparan con harina de garbanzo y diferentes especias (son de la India por …