Por puro gusto
Recetas que tienen algún origen asiatico, ya sea la técnica, los ingredientes o la combinación de sabores
Debo reconocer que las sopas tres minutos, especialmente aquellas de origen coreano que venden en Patronato, han sido mi caballito de batalla para aquellos momentos en los que no tengo ganas, o tiempo para cocinar. Me encanta la combinación fideos-sopa y los diferentes condimentos que …
El Baba Ganush (que también lo he visto como Baba Ghanoush, Baba Ganuch, entre otros) es una preparación típica del Medio Oriente y cuando la preparé me encantó. Sus principales ingredientes: berenjena, tahina y limón le dan una textura cremosa que en conjunto con el …